第51章 (第1/2页)

    他只想到了稀罕和好吃，倒是没考虑到其中的成本和能不能卖出去这两个问题了。

    纪星衍说得不无道理，做生意首先要考虑的就是成本和盈利，若是一样东西成本过高，受众又极少，那就不适合售卖了。

    大闸蟹不成，成峰又拧眉沉思了片刻，又提议道：“要不试试烤羊rou？”

    “烤羊rou？”

    羊这玩意儿翼城里也时常会有，不过多数都是炖煮为主，也有卤的，烤羊还真第一次听说。

    纪星衍坐直了腰板，虚心求问：“还请师父赐教。”

    成峰道：“先帝在世时曾有几年开放了西域的商路，那几年两国互通有无，西域那边的美食和独有的香料都传了不少过来，其中的孜然烤全羊最为美味，当年在京中也是盛行了好一段时间。”

    纪星衍听着觉得可行，不过那孜然又是他听不懂的东西。他忍不住发问：“那孜然又是何物？”

    成峰解释道：“一种西域特有的香料。”

    “西域特有吗？”

    纪星衍刚燃起的小火苗瞬间就被泼熄了，羊倒是好弄，但他上哪儿去弄西域才有的孜然？

    成峰倒是乐观，他笑嘻嘻的道：“我们是没有孜然，但完全可以试试用越椒和花椒来腌制调料，用西域人的手法烤制，只要味道好，一样不愁卖。”

    翼城处于西南，位置偏远，夏日炎热冬季湿寒，这边菜肴基本以辛辣为主，较为重口，或许可以试着将这边的麻辣与羊rou结合，说不定能带来不小的惊喜。

    纪星衍越听越觉得在理，原本要熄灭的小火苗一下子又燃烧了起来。

    他猛地站起身，一把抓住赵行归，迫不及待的说：“走！咱们现在就去买羊，晚上打烊了以后试试做烤羊！”

    这回轮到赵行归哭笑不得了。

    羊并不像鸡鸭鹅和猪一样日日都有得卖，只有每逢赶大集，附近的养羊户才会牵着羊进城里当街宰杀售卖。

    今日不赶集，总不能为了买了一头羊，亲自跑到城外上门去找养殖户买吧？

    赵行归可不舍得让纪星衍顶着寒风和细雪跑这么远的路。

    他按着纪星衍肩膀让他坐了回去：“天寒地冻的乱跑什么？再说这不赶集哪来的羊？等到赶集的时候，让赵大赵二去买回来就成。”

    纪星衍方才也是一时激动，冷静下来以后也觉得自己太过心急。

    他点头说了好，还特意嘱咐道：“要挑肥美的买，烤羊的话，还是得油脂多的才行，不然容易rou质发柴。”

    赵行归连连说好，将他的要求一一记下了。

    第47章

    羊儿没有那么快能买到, 研究融合翼城特色的烤羊rou计划只能暂时搁置。

    纪星衍和成峰两人倒也没有只想着一个烤羊rou就足够了，师徒俩好生研究了一番，又敲定了几个适合售卖的低成本菜肴。

    一个是脆皮烤鸭, 一个是rou夹馍，还有个豌豆尖酥rou汤。

    值得一提的是，之前的大闸蟹被纪星衍否定掉了，但赵行归后来一句话点醒了他们。

    “大闸蟹昂贵, 可山涧的溪蟹此时也正是肥美的时候，价格也不算昂贵, 未必不可以试着做一道菜来售卖。”

    一句惊醒梦中人，纪星衍与成峰恍然大悟, 觉得好像可行。

    赵行归见状叫出了赵八, 吩咐道：“去弄些溪蟹回来。”

    赵八嘴角微微抽搐，怎么也没想到身为死士的自己有一天不然会接到抓螃蟹的任务。

    他都能想象自己抓螃蟹的时候, 暗地里得被多少同僚在暗地里围观嘲笑了。

    绝对不能只有自己一个人丢脸！

    赵八拐弯抹角的说：“溪蟹多数躲在石缝与水下难以捕捉，属下一人去抓恐怕得到明日才能抓够几斤的数量。”

    赵行归又怎会不知道赵八打着什么主意, 不过他并未拆穿, 只是不甚在意的摆手道：“那你就多找几个人帮你吧。”

    赵八喜上眉梢：“遵命！”

    他阴险的想着, 有了陛下准许，到时候谁来看他好戏他就逮着谁来跟他一起抓那该死的溪蟹！

    也不知赵八最终抓到了多少个倒霉蛋帮他一起抓溪蟹, 当天下午他就带着满满一竹箩的溪蟹回来了, 估摸着有十几斤那么重。

    当天饭馆打烊后, 纪星衍和成峰就用那些溪蟹做了一桌全蟹宴。

    清蒸的, 油