第 204 章 孙初阳改弦更张 (第6/8页)

姐预想中的水库迟迟不能兴建时，孙初阳可不像是般人，早掩耳疾走，而是兴奋不已，甚至于几乎忘了自己的当使命，便要立刻索取教材去研读了。

    恰是此时，店家上菜来了，孙初阳才稍微清醒，心却仍是兴奋得怦怦『乱』跳，只考量到徐先已大半日没有进食，便不敢缠着他些艰深话题，二人边吃边，徐先举筷先吃了两筷鸡rou，便赞道，“个水煮鸡胸rou，真是香辣可口，初阳快吃，本地的辣味菜肴，真是推陈出新，进益非凡。”

    原来徐、孙等人，自奉都颇为简朴，今日虽然是久别重逢，但也不会过于铺张，不过是要了五菜汤，两人共用。分别是炒鸡『毛』青、水煮鸡rou、干煎鳊鱼、青椒豆干、油炸小鱼干，并大碗红柿蛋汤，至于青蟹样难得的海鲜，徐老自然是不会要的。

    中要以水煮鸡胸rou是外间没有的异味，把鸡胸脯的rou片成薄片，略腌，抓了红薯粉，入水烫熟之后，浇层薄薄的辣椒油，鸡胸rou鲜嫩微辣，美味而不过咸，下头的豆芽、菜墩沾了鸡汤的鲜味，非常下饭，徐先道，“碗菜很，在哪呢？第，鸡胸rou是很的蛋质，第二，豆芽、菜都是美味的蔬菜，补充了膳食纤维。”

    “第三，还有些脂肪，而又不过咸，吃完了rou、菜，要点手擀宽面放在汤里，重新煨下，又很味美，时常个人来打牙祭，便要碗水煮鸡胸rou，来碗汤——南方人，吃饭不喝汤是不成的。”不像是谢向上，只顾着吃使团的大户，他文人吃菜，总是很有法的。

    孙初阳知道老师饮食的习惯，和旧时已经截然不同了，想来也是在谢六姐里接收了的新想，笑道，“怪道老师如今看来矍铄异常，比往常元气更足，想来是养生法有奇效。本地的习惯，和外头截然不同之处多了