第543章 老年人的卑微 (第2/4页)

   浅浅尝了一口。

    确实，使用红萝卜的馅儿特别面，因为有猪油的缘故，萝卜味和猪油味混杂在一起特别香，而且还因为面皮的缘故，口感也不错。

    还有，陈阳终于明白为什么要用青蒜调味了，萝卜丝本来就是味道比较特殊的食材，如果单用萝卜丝，那味道比较单一，增加了青蒜的蒜味，使得整个馅料的口感更加复合。

    虽然没有得到s 的评级，但陈阳相信，加入青蒜相得益彰，应该不是这里出了问题。

    至于蟹rou，蟹rou的鲜美自不必多说，配上猪油炒制的蟹rou绝对是大杀四方的存在，雪花蟹斗就是最好的例子。

    如果说这里面有问题的话，陈阳觉得只有一个问题，就是抛开面皮。这馅儿实在是太绵烂了，没有突出的亮点，让人吃了之后不会眼睛一亮。

    陈阳在制作菜品的过程中发现，淮扬菜有一个特点，就是在平平无奇中突然奇峰迭起，让人食之难忘。

    往往多年后，这道菜的口感你不记得了。m.zwWX.ORg

    但你永远会记得那个菜品中的亮点。

    比如平桥豆腐。

    没错，豆腐羹非常好喝，可单喝豆腐羹就是觉得差了点意思。

    但加上了肴rou丁的豆腐羹就不一样了。

    喝了一口，突然出现了口感特别的肴rou丁，那种感觉就好像哥伦布发现了新大陆，让人记忆犹新。

    这时候，朱桦他们却对这道点心赞不绝口。

    朱桦道：“这个烧麦对我们牙口不好的老人特别友好，吃在嘴里不费事，跟翡翠烧麦似的，除了面皮，馅儿轻轻一抿就下肚