第505章 (第2/4页)

的多了，这玩意除了加点小心，处理起来非常快。”

    “对了，记住，处理好的文蛤rou千万不能放在漏勺、网兜、竹篮这种漏水的地方，一处理好立刻放在碗里，防止水分被沥干。”

    陈阳看了看装文蛤rou的大碗点了点头。

    从刚刚的刮膜到盛装的容器，吕小燕一直在强调文蛤rou的水分。

    一个好的文蛤rou，那肯定是薄膜内水分充足，才能保持鲜美。

    陈阳走到大碗旁，用手怼了怼碗里的文蛤rou。

    这些rou此时就像没有装满水的气球，一个个躺在碗中，手一怼上软乎乎的，感觉挺好。

    这时，陈阳面前装着文蛤rou的大碗突然被吕小燕拿走，一把将那些rourou倒进了小竹篮里。

    “嘶~~~~师傅，你不是说不能放竹篮吗？”

    吕小燕一边拧开水龙头给一个大盆里放水，一边道：“没错啊，我说的是处理蛤rou时，因为时间比较长，为防止水分沥干，所以不能放在漏水的地方，现在处理好了，那你怕什么？”

    陈阳心道：“好吧，你是权威，你怎么解释都是对的。”

    等水放满后，吕小燕拎着篮子，放在水中，用手顺时针方向连水带蛤rou搅动。

    “看到没，照这个方法，再洗三遍！”吕小燕做了个示范，然后就交给徒弟来做。

    陈阳吐了吐舌头，这文蛤今天是遭了大罪了，刚买回来穿着衣服洗了三遍盐浴。

    然后又被扒了衣服，被人按在人工按摩浴缸里旋转跳跃不停歇了三次。

    这么洗下去，别说