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第738章 蒌蒿遍地芦芽短 (第2/4页)
之说!” 说到这陈阳也记得,老舍先生在《大明湖之春》里也写过茭白,其中有一段是这么说的:“湖中的出产可是很名贵呀……吃到肚子里的也许比过一眼的美景更容易记住,那么大明湖的蒲菜,茭白,白花藕,还真许是它驰名天下的重要原因呢。不论怎么说,这些东西都是水产,多少是带有些南国风味。” 吕小燕回忆道:“早年间我跟师傅去过大明湖,记得那天下雨,我们看见大明湖公园西南门一个人骑着车就闯了进去,工作人员冲他喊,问他干嘛的,那人说买茭白的。” 这个故事一出,所有人都露出了好奇的神色,买茭白?去公园买茭白? “后来我跟师傅逛道北极阁东面小院附近,发现很多人围在那,凑上前一看,只见门边写着【新到时令茭白】的招牌。一问才知道,原来济南市民都在这买茭白、蒲菜。” (有济南的兄弟吗?家里有老人的可以问问,60年代这一幕是不是很常见!) 虽然因为食材的原因这道菜并不完美,但大家对黄芪的手艺还是赞不绝口的。 黄芪这个宅男,母胎到现在,终于在小院找到了自信。 这一刻,他笑得露出两排整齐的牙齿,明晃晃的,看着像个傻子。 黄芪表演结束后就轮到苏瑶了。 苏瑶还是第一次被这么多人围观做菜。 她有些紧张地看向大姐苏琼。 苏琼鼓励道:“乘着吕大师、黄特厨和小五哥在,你赶紧做了请大家品鉴一番!咱们姐妹不是一直希望有人能指点我们厨艺嘛?” 苏瑶还是有点
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