第501章 天下三分 (第2/4页)

就在陈阳刚刚要咬下去的时候，突然周围传来“咔擦”、“咔擦”的声音，他转头一看，好家伙，大家面面相觑。

    “好脆！”

    “好酥！”

    “很酥脆，很香！”

    众人纷纷给出自己的评价。

    吕小燕小心翼翼地咬了一口后满意地点了点头：“就是这个酥脆，不费牙，这就到位了。”

    陈阳这时也将口中的锅巴咬了下去。

    果然，上下槽牙刚刚碰到锅巴，锅巴便发出“咔擦”一声脆响，应声而碎，再嚼两口，米香混杂着油香一下子就顶上了鼻腔。

    再加上酸甜的口感去除了猪油的腻味，那真是只吃到锅巴的脆和香，完全没有一丁点油腻的感觉。

    “果然，天下第一菜名不虚传。”陈阳在心中暗想。

    突然，陈阳用舌|尖舔了舔槽牙的缝隙：“咦，师傅，真的没有米渣哎！”

    吕小燕得意道：“那当然，我教你的办法可是你师爷当年教我的。想要把这道菜做好，锅巴十分重要，所以我才让你要亲手去做。”

    陈阳好奇问道：“那师傅，夏宫黄师兄那也是这么自己做吗？”

    不说这个吕小燕还和颜悦色的，陈阳这话一说出口，吕小燕就气哼哼地说道：“狗屁，我曾经跟你师兄也想自己亲手做来着，但管理层总觉得为了一个锅巴就要耗费两个人力太奢侈，一直没同意。”

    别看师傅和黄师兄都是夏宫的顶梁柱，但有的时候他们端人家的碗，自然要受人家的管。

    说得好听，后厨什么都交给总厨。

    但要精益求精，自然工序流程就要复杂。

    而这又牵涉到人员分配、工资开支……

    总之大馆子