第576章 租房 (第4/4页)



    说完后他将苏曼清带来的装模具的箱子里，又翻找出一个铜壶。

    这个铜壶就是很老式的那种家里烧水的水壶，外形一样，不过材质是铜的而已。

    看到这吕小燕感叹道：“苏总，费心啦，别的不说，就这一套工具就值不少钱了！”

    苏曼清倒也没客气，她笑道：“钱不钱的无所谓，关键是现在纯用紫铜做的这套东西，想买都没地儿买去，尤其是你们北方，估计没人会做了哟！”

    这时候陈阳将面浆倒入洗好的铜壶内。

    又将五钱豆油倒进一个小碗中，并且在碗里加了一两左右的水调成水油。

    因为豆沙、猪油板丁这些都是现成的，所以陈阳也不费事，从冰箱里取出就能用。

    猪油板丁制作蜂糖糕时要用，其实就是糖拌板油丁。

    那豆沙呢？

    据师姐谢泓沁教过，豆沙使用赤豆用水淘清，然后倒入锅中加水淹没赤豆，旺火烧沸，再用小火煨烂，取出乘热加水磨细。

    磨细后用布袋拧去水分，另外取锅，放入猪油和少量的水，加红糖稀释上劲后，放豆沙、食碱转文火翻炒，炒到豆沙粘稠、光滑不沾手时加入糖桂花，继续翻炒均匀即可。

    再次基础上继续家人翻炒至干结成团，不流不淌就是干豆沙。

    话说豆沙这玩意，有时间还是得自己弄。

    在家里弄的和在外面买的，绝对是两种不同的体验。

    超市里的小包装也有，但那种保质期动辄一年半载的，想想还是算了！

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