第526章 饽饽桌子 (第2/4页)

帝都人般白事，要是关系好的两家，至亲好友也会送一桌子饽饽给丧主供奉灵前，给死者风光风光。

    可是没办法找大内饽饽房做，于是帝都像兰英、毓美、正明几家大点心铺子，都可以代客定做，而且供应桌子吉期，等棺材出堂，点心铺才能来丧主家取桌子，收家伙事。

    吕小燕见两人听得入迷，于是笑道：“为什么绕了这么大一弯儿？因为这点子饽饽才是最赚钱的玩意儿。”

    陈阳闻弦音而知雅意，师傅这是在提醒他，其实饽饽铺子可以多元化经营，不要局限于零售。

    饽饽桌子说到底不就是批发吗？

    而且是来单接活，完全不影响日常的零售。

    这绝对是个好生意啊。

    别觉得这玩意是赚死人钱，膈应。

    这年头生老病死，是人们最舍得花钱的地方，再说了，通过劳动赚钱，不丢人。

    “不过！”吕小燕话锋一转，“想要做好点子饽饽，首先就要好的猪油，这个猪油最少要十年以上的陈猪油起酥才行。”

    “这么做，放个四五十天才不会变质发霉，而且口味和口感仍然非常好！”

    这时，他又特意强调一点：“当然，日常零售的传统点心也不能糊弄人，什么品质的猪油起酥，那就卖什么样的价格。”

    “普通的消费者可能不知道这里的门道，但一旦入了专业人士的法眼，那就立马砸了招牌。”

    陈阳听到这话心有戚戚，有一说一，他们这一代的年轻人可能不懂这些，但一些上了年纪的老人还是多多少少了解一些点子饽