第496章 柳晓溪的安排 (第4/4页)

法就行，熟练这种事儿以后再说。

    到了下午，安排她去帝都饭店，跟着帝都饭店的湘菜厨师学习湘菜的基础知识。

    主要是味型方面的掌握和湘菜中常用食材的处理。

    等这两点柳晓溪初步掌握后，再把她弄过来，到时候由陈阳来教她制作柳凤楼传下来的菜谱。

    有人肯定要问，人家拿着菜谱自己不能学？

    这还真学不了，柳凤楼的菜谱里有的地方说得很详细，但有的地方却又一笔带过。

    这个菜谱毕竟不是专业出版社的那种菜谱，里面的描写很多都是“些许”、“少许”、“略多”、“稍长”。

    对于新人来讲，这些简直就是灾难，而就算是有系统帮忙的陈阳也要通过自己的摸索才能复刻出来。

    至于柳晓溪要学多久。

    陈阳初步给她订了半年的目标。

    半年？半年学出来那不是砸招牌？

    别急，三和酒家那是长远的目标。

    半年学的东西，柳晓溪要在帝都开个小的湘菜馆子，熟悉一整套运营流程、继续丰富自己的厨艺，看情况陈阳才会让她“毕业”！

    这些在昨天的通话中都已经跟柳晓溪交流过了。

    柳晓溪也觉得这是个比较靠谱的办法。

    “所以！从今天开始，你就是我们小院的编外员工了！每天锻炼完刀工后帮我师妹处理食材！每个月我开工资给你！”陈阳对自己这位老同学交待道。

    柳晓溪一脸感激地看着陈阳：“谢谢！”

    能不谢谢吗？柳晓溪知道，陈阳这是看她辞了工作没收入，故意给她机会带薪学习来着。

    自己欠这位老同学的人情……真的不知道怎么还了。我是泡泡的拒绝米其林评级的三星小店