第782章 玉麟香腰 (第4/4页)

没说完，就被陈阳一记爆头扣杀打断。

    “去把笼屉下下来！”

    黄芪委屈地看着陈阳，这踏马还是当年要跟我【这一拜】的小五哥吗？

    真踏马后悔拜这个鸟人做师傅，差一辈儿，他是真敢下手啊！

    陈阳轻咳几声，不再理会众人，他取来早就备好的猪腰，剔去腰臊，按照一分的距离横直剞斜刀，再切成约一寸五分长，五分宽的片。

    叶佳怡看着热气蒸腾的笼屉惊讶道：“师兄，不尝尝刚做好的菜吗？”

    陈阳没好气地说道：“谁跟你说刚刚这道菜做好了？”

    “啊？”

    “什么？”

    “这都多少步了？还有？”

    陈阳不理他们，他径直将炒勺放在旺火上，放入猪油五两，烧至七成热时，将腰花用湿淀粉一钱、精盐一分抓匀，下锅滑油捞出。

    接着锅内留油七钱、先将玉兰片、香菇下锅煸炒几下，再放入腰花合炒，接着将精盐、芝麻油、酱油、味精、葱段、胡椒粉、湿淀粉调匀，烹入国内。

    颠翻几下后，陈阳迅速打开蒸笼盖，将炒好的最后一层菜品倒入蒸好的大碗菜上。

    众人一看，好家伙，这碗菜碗装七层，原料花样丰富，形状各异，片、卷、球、丸俱全。

    不用吃，就是看也觉的色香味俱全。

    “叮！碗装七层，原料丰富、形状各异，片、卷、球、丸俱全。味道多样，咸、鲜、香，色彩丰富，汁附其间，色、味、香俱全的玉麟香腰，菜品评级：s ”我是泡泡的拒绝米其林评级的三星小店