第623章 五毒饼 (第4/4页)

多，自然是会做的咯？”

    苏曼清点了点头：“在古籍上看过，年轻时研究过一段时间，五毒饼大小跟核桃酥差不多，馅儿一般有松子、核桃、豆沙、枣泥，做法跟玫瑰饼差不多，上吊炉烤熟，出炉后提浆上彩，表面再抹一层油糖，点心上凹凸的花纹就成了！”爱读小说app阅读完整内容

    陈阳听到这听得是云里雾里的，但谢泓沁却越听越激动，并且一边听一边点头，显然是听懂了。

    最后苏曼清还毫无保留地提醒道：“饼皮里的糖浆用柠檬取代蛋清口感更好！”

    宋燕在一旁连连感叹：“苏阿姨您懂得真多！”

    苏曼清看向陈阳道：“我年轻时，刚认识小五的师傅吕大师，当时吕大师曾经说过一句话让我记忆犹新，咱们传承的不仅是华国的美食，还有文化，既然是文化，那就要多读书，刚刚这些都是【燕京岁时记】里的东西，我也不过是照搬而已！”

    众人闻言无不感叹，苏曼清话虽然说得轻描淡写，但收集这些资料她不知花费了多少精力，所以人家有苏点翘楚的名头绝非坐在家里就能得到的。

    陈阳见谢泓沁拿着纸笔记到飞起，于是好笑道：“师姐，端午还远着呢？你这么着急干嘛？”

    谢泓沁头也不抬地说道：“乘着这段时间赶紧练习练习，等端午的时候推出，正好恰如其分，肯定大卖！”

    “恰如其分？”

    “肯定大卖？”

    陈阳听到这两句话后突然脑海中灵光一闪！我是泡泡的拒绝米其林评级的三星小店