第689章 鸡蛋里挑骨头 (第2/4页)

刻蝴蝶，接下来啥cao作，他更是一头雾水。

    黄芪又从包里取出一块鸡脯rou，陈阳看颜色，应该是提前在家浸泡好的，颜色干净，外表光滑，而且鸡脯rou外面的脂皮都已经被清理地干干净净，想来黄芪为了在他们面前露一手，最少今早气的很早。

    不然他根本没时间买鸡脯rou，还要收拾干净。

    这时，黄芪取出厨刀，用刀背将鸡脯rou砸成泥放在碗内，加了约莫三分左右的盐和湿淀粉调匀成馅儿备用。请下载小说app爱读app阅读最新内容

    “喂！你这有不锈钢的平盘吗？”黄芪停下手里的动作，转头看向陈阳。

    陈阳努了努嘴，给他指明了平盘放置的地方。

    黄芪先是将平盘取来，然后清理干净，到了这一步才将熟猪油均匀地抹在盘内。

    接着，他将蝴蝶状的海参皮朝上，平铺在盘内。

    鸡rou馅攥成蝴蝶身子大笑，横放在海参片中间。

    接着点睛之笔来了。

    只见黄芪先用黑芝麻按在头端作“眼”，接着从包里取出鱼翅针插在眼睛两旁，蝴蝶的须便栩栩如生地出来了。

    最后他用切丝火腿做“嘴”，香菜叶做尾部的飘带。

    当一切完成后，陈阳眼睛都瞪出来了。

    这小子做得十二只“蝴蝶”跟真的是的，似乎抖抖翅膀就能飞起来一般。

    黄芪并没有注意到陈阳的惊讶，

    他将平盘放入蒸箱，上笼蒸制五分钟。

    五分钟后，他在炒勺内放入清汤、酱油、盐、绍酒，中火烧开，撇去浮沫加入味精。

    然后他将这些汤倒在大汤碗内，再将蒸好的“蝴蝶”