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第729章 这可是我老同学 (第3/5页)
因为昨天受到黄芪锅烧肘子的启发,今天陈阳也是按照四四席的规制来办的。 四干果不提,四道点心分别是客菜蟹黄汤包、这是本店招牌自不必多说。 第二道点心,玫瑰九层糕,玫瑰象征爱情,放在这里恰如其分。 第三道点心,宁波汤圆,祝福新人蜜里调油。 第四道点心,葵花酥饼,整个酥饼成向日葵状,象征新人多子多福。 这一通介绍下来,加上小二口齿伶俐,讲话做事都是跟师傅练过的,所以瞿饶两家人听得认真,说完后,大家轰然鼓掌。 这些点心,都是陈阳从合芳楼师姐那订的货,早早就备了下来,专挑的喜庆点心,特别适合这种场合。 而且这些点心不仅好看,而且还好吃。 在场的宾客吃得连连点头,就连刚刚出言不逊的小子也抱着葵花酥饼吃个不停,这东西酥松香甜,可算对了他的味了。 众人还没吃完,四鲜果和四平盘又端了上来。 平盘用的是小院的招牌凉菜,桂花盐水鸭、可可味桂花|蜜藕、干丝脆鱼和樟茶鸭子。 这些菜都是久经食客考验的小院招牌,上来后,谢朝宗指着干丝脆鱼道对瞿爸和饶勇道:“这道菜名叫干丝脆鱼,现在淮扬菜里做干丝的厨师很多,但是能把干丝脆鱼这道菜做好的人却很少了,甚至连脆鱼,大多数淮扬菜厨师都不会了!” 有个搞餐饮的老专家在现场就是好。 如果不介绍,大家吃了也就吃了,顶多竖了个大拇指:“好!”
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