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第579章 没那么简单 (第2/4页)
,这rou汁绝对能烫得你怀疑人生。 现在这梅花糕就很有意思了。 外皮是金黄焦脆的糕胚。 里面是香嫩多汁的馅儿。 外面的焦脆和里面的多汁竟然和谐包容在梅花糕中。 叶佳怡小心翼翼吸了吸汁,然后一口咬了下去。 外表微微焦脆混合着rou汁,再加上陈阳调的rou馅。 一口就让人沦陷。 “太棒了!”叶佳怡眉目间异彩连连。 吕小燕这时也将一只梅花糕吃完了。 他点了点头,对于徒弟调馅拿口如此精准非常满意。 叶佳怡是刚刚过来,她还不知道这是陈阳在苏曼清给的馅料比例上,按照北方人的胃口重新调制的馅料。 所以她只有单纯的惊艳。 但吕小燕和苏曼清就不同了,苏曼清还好,她对北方人的口味不是很清楚, 但吕小燕知道呀! 自己徒弟在调rou馅时,减少了糖的比例,但糖度比一般北方的菜品稍稍多了一点,这样可以使rou馅鲜度提升。 而且徒弟还在rou馅中加大了葱丝的用料,突出葱香味。 不过,整个馅儿里没有任何的葱出现,原来陈阳在制作rou馅加水时,用的是葱姜水。 要知道,梅花糕可不是猪rou大葱馅儿的包子。 这里面要是吃出葱来,总觉得差了点意思。 这小子就是这么灵性,连这么细节的地方都已经考虑到了。 这可以他第一次做rou馅儿的梅花糕啊,就妖孽! 就在众人品尝新品时,突然陈阳的手机响了。 电话是老陈打过
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