第602章 后下手未必遭殃 (第2/4页)

些东西，今早都没出现在柜台中。

    “昨天你走后，我把菜单又捋了捋，我想，将来咱们的饽饽铺子分为四个板块，早中晚各有一个菜单，还有点子饽饽一个菜单。当然现在点子饽饽做不了，暂时只有早中晚的事儿！”

    陈阳闻言眼前一亮。

    “你的意思是早晨卖适合做早点的饽饽，中午卖普通传统点心店里的饽饽，晚上卖适合晚上吃的饽饽！”

    谢泓沁微微一笑：“没错，举个最简单的例子，早晨卖烧麦，中午卖糕点、晚上卖糕点加火烧之类的点心！”

    陈阳闻言顿觉有道理。

    这样早中晚都有目标人群，一下子就让门口的利用率最大化了。

    “至于第二套方案！”谢泓沁无奈的摊了摊手：“我也不知道早晨生意怎么样，今早决定，如果生意一般，我们中午就少做点糕点，如果生意好，那就全力制作早点，一直到九点半之后再分组准备中午的糕点！”

    陈阳摇头感叹道：“得嘞，我就是跟着瞎cao心，我感觉你比我更适合做后厨管理！”

    谢泓沁笑着白了他一眼：“我可不敢当，赶鸭子上架而已，等上了正轨我就不cao这个心了！”

    这时，门店里人群越来越多，叶佳怡早前安排好发放传单的人也上线了。

    这些人被分为两组，一组在附近菜场，一组在门店门口。

    该说不说，有的时候这种传统的宣传方法也挺有用。尤其是对老年人来说。

    他们不用美食点评网站，对周围美食的了解和认知，一部分来自口耳相传，