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分卷阅读199 (第4/4页)
句话怎么说来着? 高贵的食材往往只需要简单的加工方式。 作为食材来说,大闸蟹实在不便宜,尤其是优质大闸蟹。为了保留食材本身的风味,食客下意识选用稳妥的处理方法。 但这里的厨师不一样。 当地盛产螃蟹,价格也相对便宜。厨师生活在湖心岛附近,一年到头都跟螃蟹打交道,琢磨出许多烹饪螃蟹的方式。 将蒸熟的螃蟹掰开,蟹黄和蟹rou分开,用来包鲜美的汤包。 煮一碗手工面,上面铺上慢慢的蟹黄蟹rou,还有撕碎的蟹rou。 将螃蟹对半切开,裹上面粉和蛋清,先过一遍油,然后下锅爆炒。 还有刚刚褪壳的螃蟹,全身都是软的,连壳都不用剥,油炸过可以抱着啃。 解锁了这么多吃蟹方式,吃货们一个比一个满足。 祁唯羿甚至发出感慨,“螃蟹真好吃,我要留在这里,吃光所有螃蟹。” “唯唯,螃蟹性寒,吃多了会痛风的。”吴桦递了个杯子过去,“给,喝点姜茶。” 祁唯羿挑剔,“我不喝,我讨厌生姜。” 吴桦:“吃螃蟹最好喝点姜茶,暖胃。” “我讨厌生姜。”祁唯羿重复。 吴桦拿他没办法了。 束手无策之际,祁涵突然冒出来,好声好气问他,“唯唯,喝姜汁可乐吗?” “喝!”祁唯羿点头。 吴桦:…… 他真是个小孩子。 几分钟后,祁唯羿捧着姜汁可乐,愉快地跟孟衡告状,“孟导,你管管那位评审。节目组明文规定不许跟偶像见面,他竟然还跟我私联。” “呃,这…”孟衡倒是想管,但
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