第6章 土窑烤面包坊 制作完成！ (第3/3页)

垒土窑了。

    因为他打算每次多做些拿去县城卖钱。

    那么这土窑，就要做得大些。

    比划了自己双手伸展开的长度之后。

    范宁就开始在地上铺地砖，开始做土窑。

    因为面包是烤制出来的。

    没有电，没有烤箱。

    土窑想要达到并保持烤箱的温度。

    那外壁就要垒的厚些才行！

    这就是成功的关键！

    土窑烤面包的原理，也很简单。

    首先用柴火或者碳，把圆拱形土窑内部烧到足够的温度。

    然后再把面团放进土窑内。

    把土窑开口处挡好，避免温度流失。

    根据烤制情况，等个一小时...

    嗯，应该是半个时辰或一个时辰，面包就能出炉。

    土法做面包，就是这么简单！

    范宁忙碌的垒着砖，然后又去弄了些泥填补摸在砖缝隙。

    待到晚上，约有一人高的圆拱形土窑便制作好了。

    但，范宁并没有立刻就开始烤制。

    刚做好的土窑，还没干透。

    需要阴干。

    如果直接用柴火烘干，会有裂痕，那可就不好了。