拒绝米其林评级的三星小店_第519章 伤心太平洋 首页

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   第519章 伤心太平洋 (第3/4页)

差不多了,期间除了陈阳擀的那几片,其他都是老爷子亲自擀的。

    要知道这里可足足有二百只烧麦的面皮,虽然陈阳也不知道老爷子为啥做这么多,但人家擀皮这速度和质量真的绝了。

    又快又好。

    “会包烧麦吗?”老爷子问。

    陈阳摇了摇头,烧麦这东西,他吃过,但真没包过。

    不合口却让面皮耸立,陈阳从小就觉得这是个违反科学道理的面皮。

    但其实做烧麦的面皮很简单,额,当然,是看起来很简单。

    首先用专用的刮馅儿的小竹板将一两左右的馅儿刮在皮中心,

    然后用右手稍待起边皮立即合拢。请下载小说app爱读app阅读最新内容

    在虎口处,稍稍用力捏紧。

    “一定要注意,到这里,馅儿心微微要露出口外,边皮交错折压,跟百褶裙似的最好。”

    陈阳试了试,好家伙,第一个直接被他捏了圆形金字塔,惹得谢泓沁捧腹笑了半天。

    第二个稍稍好点,但馅儿全被陈阳捏进了烧麦的肚子,不用说,这又是个失败品,谁见过上面没馅儿只有皮的烧麦?

    第三次,额,型是有了,但老爷子口中的百褶裙到陈阳这里……这百褶裙的遭遇有点惨,跟刚钻了小树林似的。

    终于,浪费了十几个面皮后,陈阳越做越好,在做到二十个左右时,那做出来的烧麦竟然跟老爷子做的摆在一起,不说还真不知道哪个烧麦是谁做的。

    谢泓沁本来还想看这个师弟的笑话来着,没想到陈阳竟然做了二十来个就成功了,而且还做得如此好看。

    要知道她从小在家就被谢老爷子称赞是最有天赋接手谢家白案手艺
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