第578章 苏曼清的绝活 (第3/4页)

小五，按道理讲，你的梅花糕做得这么好，我已经没有资格教你了，不过……”

    “不过梅花糕有很多变种，当时教你的人跟你说了嘛？”

    陈阳闻言一愣，梅花糕还有变种？异型梅花糕？

    苏曼清见陈阳那迷糊的样子便知道他只会这种最传统的。

    于是她笑道：“传统糕点发展到今天，大部分生存空间被西点挤兑的岌岌可危。不过梅花糕是个例外。”

    “这种糕点因为太受欢迎，所以在江南金陵一代会做的人很多，做的人多，自然就有人在传统的做法上改良创新。”

    “比如有的人在面盖上加入酒酿小元宵，比如加上小藕粉圆子，也有加水果、加红枣吧、葡萄干这些的。”

    “不过我下面说的，也是我早前准备教你的，我并不是在面盖上做出改动！”

    陈阳听到这知道戏rou来了。

    果然苏曼清肃然道：“梅花糕在人们的传统思维中是一种甜品糕点。今天我要教你的是怎么做咸的梅花糕！”

    陈阳惊讶道：“咸的？”

    苏曼清点了点头：“没错，咸的梅花糕，具体来说是两种，一种是纯rou梅花糕，还有一种是荠菜rou馅梅花糕！”

    “……”陈阳听到这有些无语，是不是在苏省人的脑子里，只要是面做的东西都跟包子一样，啥都可以揣！

    外地只有rou馅儿馄饨，到了苏省，什么牛鬼蛇神馅儿的馄饨都出来了。

    外地只有米馅儿烧麦，到了苏省，什么天上飞的、地上走的、水里游的都能乱入。

    好吧，你们终于对梅花糕下手了。

    等苏曼清说完具体的馅儿调制方