第726章 都很丧 (第3/4页)


    接下来的步骤，陈阳完全是照抄黄芪来着。

    到了将肘子保持原型推入油锅中时，黄芪生生的为陈阳捏了一把汗。

    但陈阳根本不像是第一次cao作，只见他将盘子放在几乎贴在油面的位置，然后将四根手指对齐，轻轻一推，那肘子就在糊的润滑下，缓缓滑入了油中。

    黄芪整个人都看啥了，这……这就搞定了？

    要知道他之前在练习这一步时，可是经常将肘子推倒，在锅中散成一堆浆糊的。

    可陈阳……他真的是第一次做这道菜？

    陈阳确实是第一次cao作。

    但这段时间里来，比锅烧肘子精细的活他都干过，就说鲢鱼头剔骨这活吧，早就把小院众人锻炼的细心稳健、手准眼尖了。

    这点小活，在陈阳看来，简直不是个儿……

    接下来，温控四大步骤。

    七成油温下肘子，八成油温稍炸一下转微火。

    手铲托起肘子，再开旺火，最后转微火在肘子上戳洞炸透。

    当陈阳将肘子取出放在盘中时，黄芪依然不敢相信这道菜已经做完了。

    陈阳和吕小燕看到他那傻样，相视一笑，然后陈阳将一双筷子塞进黄芪手中。

    “来，开始你的表演！”

    黄芪看了看手里的筷子，然后将筷子压在肘子上。

    只轻轻一用力。

    只听“咔”，连“嚓”的一声都没有，肘子就瞬间分成rou片，呈漂亮的马鞍形散在盘中。

    “卧槽！”黄芪忍不住骂了一句脏话。

    早前看驲本所谓的天妇罗之神，将炸鱼放在客人面前，轻轻用力，那炸鱼酥脆到直接一分为二。

    每次看到这时，黄芪都觉得好帅。