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第379章 又一顺 (第3/4页)
社会,什么都谈个钱字,想学手艺,那得钱多。 没钱,那就得拿时间去耗。 前阵子某相生老艺术家的徒孙反水攻击自己师傅,说自己两兄弟入门几十年,给这位老艺术家当儿子使,可怎的?人家依然不带他们玩儿。 有活动不带上人家,露脸的机会也不给人家。 人家到你们家几十年图的什么?当牛做马? 这不,反水师门,当面给师傅难堪! 这就是更不讲规矩玩脱了的典型范例。 二是现在老师傅也渐渐凋零,剩下那几人,好东西都传家去了,早些年大家思想单纯,为国家培养人才义不容辞。 现如今…… 得嘞,说得太多。 要说这马敬海也是个传奇人物。 他是30年生人,年轻那会儿是回|民支队的一名战|士。 解|放初期,他跟随首|长马玉槐进帝都工作,后来去了又一顺饭庄拜杨永和大师学做清真菜。 解|放后又一顺饭庄因为清真菜做得地道,所以国际上很多伊|斯兰领导访问我国时,当时都安排在那招待。 就这样马敬海就在又一顺呆了下来。 后来老首|长马玉槐去宁夏做一把,想让他跟着去宁夏。 但马敬海那时候刚刚结婚,就婉拒了老首|长的邀请。 从此华国少了一位少数民族的干部,多了一位清真菜的大师。 84年的时候,杨永和年龄渐大,所以就动了将自己毕生所学传给后人的念头,马敬海就作为他的执笔人,师傅口述,他抄录整理出版了当时轰动一时的《帝都清真菜谱》。 这本书里汇集了清真菜肴380多道,是当时人们了解清真菜非常重要的一个途径。 清真菜作为鲁
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