第666章 德园三道菜 (第3/4页)

得小盅内填|满的黏糊糊的东西，卖相属实一般。

    黄总厨介绍道：“这是一道湘菜中的创新菜，是我们公司湘菜研发工作室十几位资深厨师研发出的新派湘菜！”

    此言一次，主持人还没说话，但整个中庭都嘈杂了起来。

    “什么？创新菜？这就有点不靠谱了，现在所谓的创新菜要么是新瓶装陈酒，要么是借创新之名制造噱头，其实菜难吃的一笔！”

    “没错，德园一家新店，能把传统湘菜做好就不简单了，还搞什么创新！哎……”

    主持人似乎也听到了群众的呼声，于是提出质疑道：“黄总厨，我看这装菜的容器蛮别致的，但菜品的卖相……”

    黄总厨不以为意，笑呵呵地对着镜头道：“这道菜也是88份，等一会儿大家吃完，欢迎大家提意见！！”

    主持人点了点头：“还有吗？德园还给大家准备了什么菜品？”

    她的话音刚落，这次不用老黄挥手了，第三层的台面缓缓上升。

    大屏中缓缓出现一盘盘小份炒菜。

    说是小份，但每一道摆盘都一丝不苟。

    盘子的一边，由一种不知名的黑色小浆果摆盘，上面嵌了一朵百合。

    小浆果呈弦月状包裹着盘中的菜品。

    这道菜的所有配料都是切丝炒制的，为了定型好看，德园的厨师们甚至用黄瓜切花刀成网状围住菜品。

    主持人上前细细打量。

    “黄厨，这是鳝鱼rou？”

    黄厨笑道：“没错，这是鳝鱼rou切长5厘米，粗0.3厘米的丝，然后用