拒绝米其林评级的三星小店_第526章 饽饽桌子 首页

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   第526章 饽饽桌子 (第3/4页)

饽的。

    而且,全华国民俗专家哪里最多?

    肯定是帝都啊。

    你要在帝都玩花活,万一遇到个这方面的专家,那真是丢人死了。

    陈阳点了点头,既然要搞传统饽饽铺子,听师傅这么一说,自己和师妹之前的想法完全就是挂羊头卖狗rou。

    陈阳先看了看吕小燕,然后又看了看师妹,然后说道:“师傅,我懂了,您的意思就是咱现在有两条路,一条是号称饽饽铺子,但其实就是现在的传统白案点心店。”

    “另一条就是彻底复古,咱们会的那些点心只是旁支末节,也就是说,现在开传统饽饽铺子的时机还不成熟,咱不会做点子饽饽,我说的对吗?”

    吕小燕笑着点了点头,他这个徒弟确实聪明,稍微点到即止的话,他就能知道自己的意思。

    陈阳皱眉看向叶佳怡:“你看呢?”

    叶佳怡也纠结啊,这些年,恢复传统的老行当不仅政府和群众都很支持,而且这也是个生意的噱头,舍弃了太可惜。

    但如果坚持做传统点子饽饽,虽然烧麦这些可以作为产品,可重点要放在糕点上。尤其是糕饼方面。

    但他们都没有这方面的制作经验。

    就在陈阳和叶佳怡左右为难之时。

    吕小燕笑道:“这个先放一边,我们继续说饽饽铺子!”

    “饽饽不是谁都能做的,十好几层饽饽,要不是经验老道师傅亲自动手,让新手做,摆上十天八天饽饽一干,让风一赐,裂开就散,全部垮台。”

    “这么一说,这饽饽桌子的价格就
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